Para os que não são que nem eu (que não sou fã de chocolate e demoro uns 2 meses para terminar um ovo de Páscoa), existe uma esperança para que a balança não quebre no ano que vem: a espanhola Disnatural anunciou a criação de um chocolate enibidor de apetite, assinado pelo chef Juan Lambert e por uma equipe de engenheiros bioquímicos. A empresa diz que o chocolate (verde!) contém aspirulina, uma alga que é há 15 anos por eles estudada e que cria uma sensação de satisfação com a ingestão de até 30g de bombons, já que estimula a produção de fenilalanina, um aminoácido presente no cérebro que ativa neurotransmissores como a colescistocinina, um hormônio gastro-intestinal que "avisa" ao cérebro que o corpo está saciado. Esperemos a próxima Páscoa, então!
Um comentário:
Quem me dera demorar tanto assim para comer um ovo de páscoa! rsrsrsrs
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